綠色農(nóng)業(yè)
倡導(dǎo)人與自然、人與動(dòng)物、動(dòng)物與自然三者的和諧統(tǒng)一
相比較傳統(tǒng)牧場(chǎng)粗放型管理、自然排放的情況，青蓮智慧牧場(chǎng)遵循綠色環(huán)保理念，通過(guò)引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的環(huán)保處理系統(tǒng)，采用精細(xì)化、數(shù)字化管理，有效處理牧場(chǎng)內(nèi)的廢氣，污水、固體廢物和噪聲，建設(shè)環(huán)境友好型生態(tài)牧場(chǎng)。采用了行業(yè)先進(jìn)的水洗、過(guò)濾、生物除臭相結(jié)合的工藝處理廢氣，通過(guò)飼料配比的調(diào)整，從源頭降低飼料蛋白分解產(chǎn)生的廢氣。
牧場(chǎng)污水處理、固廢處理等區(qū)域均為封閉結(jié)構(gòu)，氣體不直接外排，通過(guò)風(fēng)機(jī)進(jìn)行氣體統(tǒng)一收集后，再經(jīng)過(guò)除臭塔水洗、生物降解除臭后確保達(dá)標(biāo)，才會(huì)進(jìn)行排放。
數(shù)智農(nóng)場(chǎng)
為實(shí)現(xiàn)在全國(guó)布局的智慧牧場(chǎng)和生鮮工廠的統(tǒng)一管理，充分利用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)，打造豬產(chǎn)業(yè)5G+區(qū)塊鏈數(shù)字化管理平臺(tái)，通過(guò)加載集成智能耳標(biāo)測(cè)溫、智能料塔料線、智能清糞除臭、智能負(fù)壓換氣、智能排放糞污等功能，實(shí)現(xiàn)了生豬養(yǎng)殖從配料、投喂、防病、除臭、治污等全生命周期智慧化管理，并在公司總部數(shù)字化展廳上線，打造“智慧駕駛艙”。
在青蓮運(yùn)營(yíng)中心團(tuán)隊(duì)的操作下，實(shí)現(xiàn)智能養(yǎng)殖“一艙”管控，架起屠宰端、深加工端、智慧物流端、消費(fèi)終端“一艙”連接，確保品牌商、渠道商、零售商、消費(fèi)者、監(jiān)管部門(mén)共享信任。通過(guò)統(tǒng)籌銷(xiāo)量預(yù)測(cè)、營(yíng)銷(xiāo)模型、關(guān)聯(lián)挖掘、智能選品、綜合毛利率等分析，形成數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)。
福利養(yǎng)殖
作為國(guó)內(nèi)首家“人道與可持續(xù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目”試點(diǎn)企業(yè)，青蓮 · 膳博士的高福利生豬養(yǎng)殖實(shí)踐走在世界前列，2015 年，青蓮·膳博士在行業(yè)內(nèi)率先實(shí)施“母豬群養(yǎng)”模式，摒棄集約化傳統(tǒng)限位欄的養(yǎng)殖，用更開(kāi)放的空間和土地為母豬提供舒適的休息區(qū)和玩耍材料，利于母豬群居狀態(tài)下相互之間的社交，減少母豬之間的打斗、肢殘和受傷，雖然在養(yǎng)殖成本上有了一定提高，但在母豬福利和生產(chǎn)力上有了大幅度提升。
*青蓮食品與世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)、中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)簽署五年合作備忘錄
成為中國(guó)首家“人道與可持續(xù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目”試點(diǎn)企業(yè)。
2018 年，6月21 日，在“農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利獎(jiǎng)”全球頒獎(jiǎng)典禮上，青蓮膳博士與全球知名的達(dá)能集團(tuán)、雀巢公司（歐洲）、星巴克（歐洲）等100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的企業(yè)代表參加了頒獎(jiǎng)禮，同臺(tái)摘得農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利金獎(jiǎng)。
世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)全球總裁Steve Mcivor先生到訪青蓮時(shí)曾表示：“通過(guò)青蓮·膳博士，我欣喜地看到中國(guó)養(yǎng)殖企業(yè)在可持續(xù)農(nóng)業(yè)及福利養(yǎng)殖方面進(jìn)行的有益嘗試和取得的巨大進(jìn)展。青蓮·膳博士敢于改革嘗試和成功經(jīng)驗(yàn)對(duì)于整個(gè)行業(yè)具有積極的借鑒意義，福利養(yǎng)殖在一些國(guó)家已成為常態(tài)，我們也號(hào)召更多企業(yè)加入福利養(yǎng)殖的行列。”